Ресторан в Паланге ZUVINE

+370 656 59647

+12 foto

Обновленнo 11 октября 2025

Расположенный в самом центре курорта Паланга, ресторан «Žuvinė» уже более двух десятилетий радует любителей морепродуктов и свежей рыбы. Здесь, где кулинарные традиции Прибалтики переплетаются с вдохновением мировой кухни, гости могут насладиться исключительными блюдами, с любовью созданными талантливой командой поваров.

Аутентичные вкусы и высочайшее качество

Философия ресторана — простота, натуральность и настоящий, чистый вкус. Каждое блюдо здесь готовится только из тщательно отобранных ингредиентов: свежая рыба поставляется напрямую от рыбаков Балтийского моря, литовских органических ферм и сертифицированных международных поставщиков. Сезонность диктует выбор рыбы: осенью предлагаются лещ, осётр, балтийская и атлантическая треска, зимой — корюшка, весной — балтийский палтус, камбала и дикий сом, а летом — угорь. Кроме того, гости ресторана круглый год могут наслаждаться рыбой и морепродуктами из Мирового океана.

В меню представлены как традиционные, так и изысканные блюда. Здесь вы можете попробовать знаменитый французский суп буйабес, насладиться нежным вкусом чилийского сибаса или свежей рыбы на гриле, за приготовлением которой в тёплое время года можно наблюдать на открытой террасе. Профессиональные официанты всегда подскажут, какой гарнир лучше всего дополнит выбранное рыбное блюдо и позволит раскрыться его аутентичному вкусу.

История, основанная на страсти к морепродуктам

История ресторана «Žuvinė» началась летом 2003 года, когда в Паланге открылся первый специализированный рыбный ресторан. Высокое качество и уникальная концепция быстро завоевали симпатии местных жителей и туристов, а год спустя, в 2004 году, ресторан вступил в международную гастрономическую ассоциацию «Chaine des Rotisseurs». В 2011 году «Žuvinė» расширил свою деятельность и открыл ресторан в Вильнюсской ратуше, став одним из важнейших рыбных ресторанов Литвы.

Больше, чем просто ужин

Визит в «Žuvinė» — это не только возможность насладиться блюдами из свежей рыбы, но и уникальный опыт. Здесь гости могут не только попробовать, но и научиться правильно ценить морепродукты, понимать их сезонность и тонкие нюансы вкусов.